Предназначена для резки замороженных мясных блоков, шпика, животного жира (сала), блоков из куриного мяса, рыбы.
Установка представляет собой каркасную конструкцию, на которой крепятся ножи гильотинные для резки блока на полосы и ножи вертикальные для резки полос на отдельные дольки. Подача блока в зону резки осуществляется прижимным пневмоцилиндром. Возвратно-поступательный привод ножей выполняется гидроцилиндром.
Установка изготовлена из нержавеющей стали.
| Размеры и опции | |
| Габариты | 2600х850х1700 мм. |
| Производительность | до 2000 кг/час |
| Масса | 800 кг. |
| Количество режущих ножей, шт. | продольных - 2, поперечных - 3 |
| Количество рабочих мест | 1 |
| Размер между поперечными ножами, мм | ~120 х 3 шт. |
| Размеры мясного блока, мм | 600х480х200 мм. |
| Температура блока, град. С | до -25 |
| Толщина резки, мм | до 40 |
| Установленная мощность, кВт | 5,5 |
Лучшие товары
Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI
Технические характеристикиГабариты аппарата (дл..
1 руб. Без НДС: 1 руб.
Хлеборезательная машина EVA Junior
Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукта..
1 руб. Без НДС: 1 руб.
Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)
· Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение сроко..
1 руб. Без НДС: 1 руб.