Филетировочная машина для сельдевых ФМ-60

  • Модель: fmds-fm60
  • Наличие: Есть в наличии
  • 0 руб.
  • Филетировочная машина для сельдевых ФМ-60

Машина для получения из тушки сельди одинарных филе с кожей путем вырезки хребтовых костей, реберных костей, плавников и черной пленки. Устройство для получения филе, а так же станок ФМ-60 защищены Патентами Российской Федерации на изобретение и охраняются государством. Патент №2168899 от 20.06.2001.

Характеристики:

- 1600 рыб/час - высокая производительность

- Выход филе: 47%-49% от не потрошеной целой рыбы - высокий % выхода продукции и минимум отходов

- 1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала

- Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час

- Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов

- Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали

- Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика

Выполняемые операции:

1.Вырезка хребтовых костей.

2.Вырезка реберных костей.

3.Удаление плавников, расположенных на хребтовой кости.

4.Удаление черной пленки.

Процесс работы:

4.1.Оператор направляет потрошеную и обезглавленную рыбу в приемный механизм

4.2.Запатентованный механизм отделяет кости, плавники и черную пленку от филе.

4.3.Филе падает в контейнер для готовой продукции.

4.4.Кости падают в контейнер для отходов.

Особенности конструкции: Машина полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12×18н10т ), сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования». В машине используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса. Конструкция машины обеспечивают удобную и быструю мойку. Машина изготовлена с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию.

Рекомендуемые виды рыб для переработки: тихоокеанская сельдь и атлантическая сельдь. Обеспечена обработка разных видов сельди в свежем, размороженном или соленом виде.

Размеры и опции
Вес 135 кг.
Производительность 1600—1800 рыб/час.
Размеры Длина 1350 мм., ширина 700 мм., высота 1200 мм.
Мощность электродвигателей 0,93 кВт; 380 В.
Расход воды, литров/час 50 — 70
Обслуживающий персонал 1 оператор.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Лучшие товары

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Технические характеристикиГабариты аппарата         (дл..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Хлеборезательная машина EVA Junior

Хлеборезательная машина EVA Junior

Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукт..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э  б/у 2011 г.  (в комплекте 2 телеги)

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)

·        Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение с..

500 руб. Без НДС: 500 руб.

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!