Отсадочно-дозировачная машина Mimac BABYDROP
- Модель: BABYDROP
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: Mimac
Описание
Отсадочно-дозировочная машина предназначена для производства песочного печенья, эклеров, миндального печенья, безе и пр. кондитерских изделий в пекарнях и кондитерских, на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена микропроцессором последнего поколения и электронной сенсорной панелью управления Touch Screen размером 7 дюймов, позволяющей управлять всеми функциями и запоминать до 100 программ.
Корпус выполнен из алюминия, обшивка - из нержавеющей стали, валки - из пластика.
Перед заказом уточните тип бункера (для густого теста или для жидкого).
Комплектация:
N1 Головка насосного типа (шестеренчатая) для дозировки бисквитного теста и теста для кексов
N1 Фиксированная матрица на 6 или 7 выходов
N6 7 насадок пластиковых гладких диаметром 10 мм
N6 7 насадок пластиковых рифленых диаметром 10 мм Z10
Особенности:
Настройка:
Тип дозировочной головки
Время отсадки (вес)
Форма изделия
Количество рядов на противне (расстояние между заготовками)
Скорость вращения валков
Корпус выполнен из алюминия, обшивка - из нержавеющей стали, валки - из пластика.
Перед заказом уточните тип бункера (для густого теста или для жидкого).
Комплектация:
N1 Головка насосного типа (шестеренчатая) для дозировки бисквитного теста и теста для кексов
N1 Фиксированная матрица на 6 или 7 выходов
N6 7 насадок пластиковых гладких диаметром 10 мм
N6 7 насадок пластиковых рифленых диаметром 10 мм Z10
Особенности:
Настройка:
Тип дозировочной головки
Время отсадки (вес)
Форма изделия
Количество рядов на противне (расстояние между заготовками)
Скорость вращения валков
Меню машины на русском языке (только для официально поставляемых в Россию)
- Приспособление, предотвращающее капание теста (кратковременное движение валков в обратном направлении создает эффект засасывания теста)
- Вариатор скорости вращения валов
- Автоматическое продвижение противней
- Регулирование высоты стола вручную при помощи маховика
- Автостарт
- Вертикальное опускание-поднятие дозировочной головки для отделения заготовок
- Дозировочная группа валкового типа осуществляет выдавливание и отсадку густого и мягкого теста
- Валки с продольными канавками выжимают тесто через установленные на штампе насадки, формуя изделия различной формы
- Вращение зубчатых валков головки засасывает тесто из бункера, затем отсаживает его через насадки, не изменяя структуру теста
- Все детали, входящие в соприкосновение с пищевыми продуктами, легко снимаются для мойки
- Объем бункера: 20 л
- Ширина противней: 400 мм
Дозировочная группа насосного типа
| Производительность | 20 циклов/час. |
| Напряжение | 220 В |
| Мощность | 1 кВт |
| Ширина | 860 мм |
| Глубина | 764 мм |
| Высота | 687 мм |
| Вес (без упаковки) | 125 кг |
