Плавитель паровой ПП-300

Оборудование предназначено для топления различных жировых масс:
• маргарин и комбинированный жир;
• кондитерский жир;
• пальмовое масло;
• масло какао и заменители;
• сливочное масло, спред и т.п.
Принцип работы и конструктивные особенности:
Верх емкости накрыт герметичным коробом с теплоизоляцией. Внутренняя поверхность выполнена из стали AISI304. Дверца является рабочим столом для загрузки блоков. Решетка плавителя имеет отдельный контур, теплоноситель пар, установлена на быстросъемных соединениях для удобства обслуживания, наклон 2° в сторону задней стенки. Установлены клапан аварийного сброса давления, конденсатоотводчик и датчик температуры. Регулировка по температуре осуществляется прибором Autonics TC-4S при помощи электроклапана.
Дно емкости с наклоном в сторону слива. Емкость трехслойная, теплоноситель вода, нагрев теплоносителя паром через пластинчатый теплообменник. Установлен насос для циркуляции теплоносителя, клапан сброса аварийного давления, конденсатоотводчик, датчик температуры пара и датчик температуры продукта. Регулировка по температуре осуществляется прибором Autonics TC-4S при помощи электроклапана. Выносной расширительный бак рубашки емкости.
Система полива растопленным продуктом. Шестеренчатый насос и магистраль с рубашками обогрева. Насос виброизолирован от магистралей и платформы Выносной пульт управления с монтажом на стене.