Кремовзбивальная машина КСМ100
- Модель: КСМ 100
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: Россия
Описание
Кремовзбивальная машина используется на кондитерских производствах и предприятиях хлебопекарной промышленности для взбивания кремовых масс при изготовлении тортов, кексов, рулетов, безе и др. Управление осуществляется с помощью пульта управления, на котором размещается пусковая и защитная аппаратура.
В комплект поставки входят частотный преобразователь (установлен в пульт управления) для плавной регулировки скорости вращения венчика в пределах 30-120% от номинальной, венчик и дежа из нержавеющей стали.
Характеристики:
- Производительность:
- Кексовая масса: 120 кг/ч
- Белковая: 60 кг/ч
- Бисквитная: 80 кг/ч
- Число оборотов венчика: 90-240 об/мин.
- Установленная мощность: 2,2 кВт
- Габариты, не более: 1400х1000х1650 мм
- Вес, не более: 500 кг
