Комната для брожения FPF 80P
- Модель: FPF
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: CRV Bakery Machines
Описание
Этажная конвекционная печь обеспечивает различные режимы выпечки сдобы и хлебных продуктов одновременно.
Внутри конвекционной печи имеется пять противней и один вентилятор для подачи тепла во все отделы печи. В печи можно выпекать дрожжевые изделия. В нижних отделениях находится духовка с каменным основанием, которая регулирует верхнюю и нижнюю температуру в печи и изделия не нужно менять местами при выпечке. В печи имеется паровая система и комната брожения.
Этажная конвекционная печь обеспечивает низкое потребление энергии и высокую эффективность благодаря спецификации используемых в духовке сопротивлений. Печь будет упакована в ударопрочную закрытую деревянную упаковку ISPM 15.
Характеристики
| Размеры | 970x1460x960 мм |
| Вес | 110 кг. |
| Количество противней | 8 шт. |
| Двигатель | 4 кВт. |
| Размер противней | 400×600 мм. |
