Тестомес для крутого теста МТ-30
- Модель: МТ-30
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: ТОРГМАШ
Описание
Машина тестомесильная МТ-30 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки). Вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей.
Данная машина оснащена съемной дежой и подъемной головкой с месильным органом.
| Наименование параметра | Значение |
| Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более | |
| дрожжевого | 25 |
| крутого (при влажности не менее 46%) | 12 |
| Производительность, кг/ч, не менее | 110 |
| Установленная мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость), не более | 0,8/1,32 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость), не более | 1,3/1,8 |
| Вместимость дежи, л | 32 |
| Габаритные размеры, мм, не более: | |
| длина | 790 |
| ширина | 430 |
| высота | 800 |
| высота с поднятым инструментом | 1250 |
| Питающая электросеть: | трехфазная |
| род тока | переменный |
| номинальное напряжение, В | 380 |
| частота, Гц | 50 |
| Масса, кг, не более | 117 |
Характеристики
| Размеры | 630х380х825 мм. |
| Производительность | 50-60 кг/ч |
| Масса | 105 кг. |
| Напряжение | 380 В., трехфазный |
| Номинальная мощность двигателя, кВт | 1,5 |
| Масса единовременного замешиваемого теста, кг | 4-10 |
| Емкость резервуара, л | 30 |
