Тестомес HWJ крутого теста
- Модель: HWJ
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: Китай
Описание
Для небольших предприятий общественного питания и небольших пищевых производств отлично подойдет тестомес HWJ-. Компактный, малошумный, его легко можно установить в любую производственную линию. Машина главным образом состоит из тестомесильного бункера, редуктора, опорной стойки и гнезда подшипника. Все узлы машины надежно закреплены, при необходимости они легко заменяются. Тестомес прост в эксплуатации, нажатием одной кнопки происходит запуск его работы. Установка также не требует особых усилий, после подсоединения источника питания можно приступать к работе. Корпус и все соприкасающиеся с продуктом детали изготовлены из нержавеющей стали . В деже тестомеса расположены два ряда лопаток-ножей под углом девяносто градусов относительно приводного вала. Работают лопасти-ножи попарно, качественно перетирая, разрывая тесто между друг другом. Причем подвижный вал- всего один. Находится он по центру дежи. Второй вал - неподвижный и расположен на задней стенке дежи. Он усилен снаружи специальной стальной пластиной, которая проходит вдоль всего корпуса и обеспечивает необходимую жесткость конструкции. Данный тип тестомесов подходит для замеса очень жесткого, сухого теста
Характеристики | HWJ-15 | HWJ-25 | HWJ-50 | HWJ-100 |
Разовая загрузка дежи, кг | 15 | 25 | 50 | 100 |
Объем дежи, л | 30 | 50 | 100 | 200 |
Время замеса, мин | 5-15 | от 3 до 10 | от 3 до 10 | от 3 до 10 |
Объём по готовому тесту | 15 кг | 25 кг | 50 кг | 100 кг |
Скорость вращения рабочего органа, об/мин | 50 | 25 | 26 | 29 |
Мощность электродвигателя, кВт | 1,5 | 1,5 | 3 | 5,5 |
Мощность электродвигателя опрокидывателя, кВт | 0 | 0,37 | 0,37 | 0,75 |
Напряжение, В | 380 | 380 | 380 | 380 |
Масса, кг | 80 | 200 | 340 | 360 |
Габаритные размеры, мм | 600*500*800 | 880х482х930 | 1110х630х1070 | 1250х740х1300 |