Тестомес спиральный МТ-60
- Модель: МТ-60
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: ТОРГМАШ
Описание
Машина тестомесильная МТ-60 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки). Вторая скорость (увеличенная) – для интенсивного замеса любого теста, при влажности 39-54%. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей.
Данная машина оснащена подъемной головкой с месильным инструментом
| Наименование параметра | Значение |
|
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более дрожжевого крутого (при влажности не менее 46%) |
48 25 |
| Производительность, кг/ч, не менее | 200 |
| Установленная мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость), не более | 1,0/1,7 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость), не более | 1,43/2,15 |
| Вместимость дежи, л | 60 |
|
Габаритные размеры, мм, не более: длина ширина высота высота с поднятым инструментом |
905 535 905 1460 |
|
Питающая электросеть: род тока номинальное напряжение, В частота, Гц |
трехфазная переменный 380 50 |
| Масса, кг, не более | 132 |
