Тестомес спиральный МТ-30
- Модель: МТ-30
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: ТОРГМАШ
Описание
Машина тестомесильная МТ-30 с двухскоростным двигателем предназначена для интенсивного замеса дрожжевого и крутого теста на малых хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Первая скорость предназначена для перемешивания ингредиентов теста (что предотвращает распыление муки). Вторая скорость (увеличенная) – для замеса теста любой густоты. Применение двухскоростного двигателя позволяет увеличить производительность машины по сравнению с аналогичными машинами других производителей.
Данная машина оснащена съемной дежой и подъемной головкой с месильным органом.
| Наименование параметра | Значение |
|
Одновременная загрузка ингредиентов для теста, кг, не более дрожжевого крутого (при влажности не менее 46%) |
25 12 |
| Производительность, кг/ч, не менее | 110 |
| Установленная мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость), не более | 0,8/1,32 |
| Номинальная потребляемая мощность, кВт, (1 скорость/2 скорость), не более | 1,3/1,8 |
| Вместимость дежи, л | 32 |
|
Габаритные размеры, мм, не более: длина ширина высота высота с поднятым инструментом |
790 430 800 1250 |
|
Питающая электросеть: род тока номинальное напряжение, В частота, Гц |
трехфазная переменный 380 50 |
| Масса, кг, не более | 117 |
