Печь-коптильня электрическая настольная КР-7.150

  • Модель: КР-7.150
  • Наличие: Есть в наличии
  • Производитель: СИКОМ

Описание

Печь-коптильня используется на предприятиях общественного питания и торговли, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для производства продуктов горячего и холодного копчения. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Назначение

для горячего копчения

Количество уровней

6

Загрузка камеры

от 50 до 65 кг

Тип гастроемкости

GN 1/1

Напряжение

220 В

Мощность

1.8 кВт

Ширина

420 мм

Глубина

700 мм

Высота

1060 мм

Вес (без упаковки)

44 кг

В комплект поставки входят:

  • Поддон
  • Экран
  • Лоток для щепы
  • 4 подвеса
  • 6 решеток
  • Адаптер для подключения дополнительного дымогенератора

Особенности:

  • Электромеханическая панель управления
  • Сигнальные индикаторы нагрева
  • Терморегулятор
  • Таймер включения ТЭНа для нагрева щепы
  • Таймер для установки времени горячего копчения
  • Дверца коптильни открывается на 90°
  • Легкосъемные направляющие можно мыть в посудомоечной машине

Дополнительные характеристики:

  • Полезный объем: 120 л
  • Размер камеры: 360х540х840 мм
  • Габариты в упаковке: 530х730х1100 мм

Опции (заказываются отдельно):

  • Автоматизированный блок подачи брикетов КР-7.A
  • Генератор дыма КР-7.ХК


Рекомендованные товары

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!