КАМЕРА ТЕРМОДЫМОВАЯ УНИВЕРСАЛЬНАЯ КТД-50
- Модель: КТД-50
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: Инициатива
Описание
ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ ГОРЯЧЕГО И ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ МЯСА, РЫБЫ, КОЛБАС, СЫРОВ, МОРЕПРОДУКТОВ
Камеры изготавливаются в нескольких модификациях:
-Полностью из черного металла Ст.3 окрашенные снаружи порошковой краской;
- Комбинированные – снаружи из черного окрашенного металла, внутри из нержавейки; - 100 % из нержавеющего металла.
Для обеспечения режима охлаждения дыма, особенно при копчении рыбы и морепродуктов, установим холодильный агрегат.
Камеры изготавливаются в нескольких модификациях:
-Полностью из черного металла Ст.3 окрашенные снаружи порошковой краской;
- Комбинированные – снаружи из черного окрашенного металла, внутри из нержавейки; - 100 % из нержавеющего металла.
Для обеспечения режима охлаждения дыма, особенно при копчении рыбы и морепродуктов, установим холодильный агрегат.
| Основные параметры | Величина | |
|
Габаритные размеры; мм. не более: Высота Ширина Длина |
Без х/а | С х/а |
|
1950 950 1070 |
1950 950 1420 |
|
| Температура внутри камеры град.С | +18..+125 | |
| Температура изделия; град.С | +18..+125 | |
|
Влажность внутри камеры не менее: % При температуре 90С |
80 | |
| Загрузка камеры, кг. не более | 50 | |
|
Питание: род тока Напряжение: В. Частота: Гц. |
Однофазный 220 50 |
|
| Установленная мощность: кВт | 6,1 | |
| Масса изделия: кг. не более | 400 | |
| Присоединительные размеры для подвода воды | Труб.1\2’’ | |
| Рабочее давление воды на форсунку: кг/кв.см. | 1…4 | |
