Термодымовая камера КТД-100

  • Модель: КТД-100
  • Наличие: Есть в наличии
  • Производитель: Инициатива

Описание

Камера предназначена для горячего и холодного копчения мяса, кур и рыбопродуктов, изготовления колбас, колбасного сыра.
Камера работает в четырех основных режимах: подсушка, обжарка, варка, копчение.
В конструкции дымогенератора встроена система очистки дыма,  предусмотрена полуавтоматическая мойка внутреннего объема, дымогенератора и трубопроводов.
Осуществляется контроль следующих параметров:  температура внутри камеры, температура внутри продукта, влажность,  время работы.
Режим работы камеры — полуавтоматический.
Дымогенератор и дымоохладитель объединены в общий узел (моноблок) и соединены с камерой трубопроводом. В конструкции моноблока предусмотрена система очистки и охлаждения дыма. Возможна поставка сборно-разборных термокамер/
Состав изделия:
1. Камера термодымовая электрическая - 1 шт.
2. Моноблок (дымогенератор с дымоохладителем) - 1 шт,
3. Соединительные трубопроводы - 1 комплект.
4. Пульт (Система п/автоматического управления) - 1 шт.

Модель камеры Цена руб. Цена руб. Цена руб.
с холодильным агрегатом Мойка п/авт.
КТД-100  (черн.)


комбинир. (внутри-н/ж ст.)


(нерж. сталь)



Вариант исполнения КДТ-100 со стеклянной дверью +       руб.
В состав входит загруз. рама —  2 шт.
Также по заказу можно приобрести вешала, шампура, сетки, крючки.

Рекомендованные товары

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!