Мясопресс KT-LP
- Модель: KT-LP
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: KT («Конетеоллисуус»)
Описание
KT-LP – гидравлический мясопресс, предназначенный для отбивания кусков мяса. Цель отбивания – разделить и размягчить мышечные волокна, чтобы мясо после тепловой обработки было мягким и нежным. Отбиванием также придают куску большую площадь, что позволяет готовить мясные рулеты.
Если в ассортимент предприятия будут включены свиные отбивные, бараньи отбивные на косточке, венский шницель, крученики, куриные отбивные и рулетики, то без пресса для мяса не обойтись: вручную отбивать – довольно долгий и трудоемкий процесс.
Автоматический пресс KT LP характеризуется высокой эффективностью (рабочее давление 100 бар), ручной бесступенчатый регулятор позволяет быстро и плавно изменять толщину отбивной.
Особенности:
- Безопасность: включение осуществляется обеими руками одновременно
- Бесступенчатое плавное регулирование толщины
Опция: Подставка для мясопресса KT-LP
