Пончиковый аппарат ПРФ-11/240 (D36)
- Модель: ПРФ-11/240
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: СИКОМ
Описание
Пончиковый аппарат используется на предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование в автоматическом режиме формует тестовую заготовку, отсаживает ее во фритюрную ванну, обжаривает по очереди с 2 сторон и выгружает из ванны готовый пончик. Благодаря плунжерным парам возможно изготовление пончиков различных размеров.
В комплект поставки входят сменные плунжерные пары 36 мм. Сменные плунжерные пары 30 / 40 мм и поддон для выгрузки пончиков заказываются отдельно.
Особенности:
- Возможность изготовления дрожжевых и смесевых пончиков
- Корпус из высококачественной нержавеющей стали
- Делитель-дозатор из пищевого алюминиевого сплава
Характеристики:
- Масса пончиков: от 35 до 55 г
- Время разогрева: не более 25 мин.
|
Производительность |
от 200 до 240 шт/час |
|
Дозатор теста |
|
|
Объем ванны |
8 л |
|
Емкость дозатора |
7 л |
|
Напряжение |
220 В |
|
Мощность |
2.65 кВт |
|
Ширина |
790 мм |
|
Глубина |
550 мм |
|
Высота |
600 мм |
|
Вес (без упаковки) |
27 кг |
