Плита профессиональная промышленная электрическая 4-х конфорочная с жарочным шкафом (рабочий стол плиты и лицевые панели из н/стали) предназначена для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях, варки, жарки, пассирования, тушения, баланширования. Применяется в кафе, барах, ресторанах, столовых.
Характеристики
|
Габариты, Д*Ш, мм (конфорки)
|
300х300
|
|
Габариты, Д*Ш*В, мм (плиты)
|
1000х800х850
|
|
Время разогрева конфорок до рабочей температуры (350°С)
|
25 мин.
|
|
Масса, кг
|
180
|
|
Внутренние размеры духовки ДхГхВ, мм
|
690х567х350
|
|
Объём жарочного шкафа, л
|
150
|
|
Время разогрева воздуха в камере шкафа до темп. (260°С), мин
|
30 мин.
|
|
Мощность плиты: (конфорки + ж/шкаф), кВт
|
15 (10 + 5) кВт
|
|
Размеры гастроёмкости
|
530х325х40 мм
|
|
Номинальная площадь гастроёмкостей
|
0,68 м²
|
|
Количество гастроемкостей
|
4 шт.
|
|
Температура рабочей поверхности конфорок
|
350°С
|
