Особенностью данного вида плит является комбинация нагревательных элементов: чугунных и ТЭНовых конфорок, чугунных конфорок и жарочной поверхности. ТЭНовая кассета разогревается значительно быстрее чугунной конфорки — в течение 5 минут, за счет чего значительно сокращается время приготовления пищи. Чугунная конфорка отличается высокой теплопередачей, но разогревается до рабочей температуры 350°С за 20 минут. Таким образом, в данных моделях удачно сочетаются основные функции: быстрое и качественное приготовление блюд.
Характеристики
|
Кол-во конфорок
|
4
|
|
Габариты, Д*Ш, мм (конфорки)
|
290×420
|
|
Габариты, Д*Ш*В, мм (плиты)
|
1200×800×850
|
|
Время разогрева конфорок до рабочей температуры (350°С)
|
20
|
|
Площадь рабочей поверхности конфорок, м²
|
0,48
|
|
Напряжение, В
|
380/220, трехфазный
|
|
Масса, кг
|
130
|
|
Материал
|
Имеется инвентаризационная полка. Изготовлена из н/стали.
|
|
Мощность, кВт
|
12
|
