Жарочная поверхность ПЖ-0,24И (сплошная) служит для проведения термической обработки мясных, рыбных или овощных блюд на подогреваемой рабочей зоне. Примечательной особенностью такого рода оборудования являются низкие показатели расхода масла в процессе приготовления пищи, а также отличный по своей равномерности нагрев.
Характеристики
| Материал | Изготовлена полностью из н/стали |
| Размеры | 500×800×850 мм. (Д×Ш×В)
|
| Масса | 85 кг. |
| Мощность | 6 кВт |
| Напряжение | 380/220 В. |
| Площадь рабочей поверхности, м² | 0,24 |
| Время разогрева до рабочей температуры (260°С) не более, мин | 20 |
