Компо-МАСТЕР 1100

  • Модель: k-m-1100
  • Наличие: Есть в наличии
  • Производитель: КОМПО
  • 0 руб.
  • Компо-МАСТЕР 1100

Используется для дозированного наполнения оболочек предварительно приготовленным фаршем температурой не ниже минус 40С при производстве полукопченых, варено-копченых, сырокопченых и сыровяленых колбас в режиме «шприц-дозировщик».

Достоинства:

- возможность высококачественной выработки всех видов структурных колбас;

- высокая производительность при выработке всех видов колбас; сокращение перетирания фарша, за счёт минимизации пути движения фарша;

- возможность регулировки скорости порционирования и длительности пауз;

- наличие счетчика порций, коррекции первой дозы и функции обратного всасывание фарша; высокая степень вакуумирования фарша;

- сохранение рисунка фарша под оболочкой и внутри батона;

- возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя;

- повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции роторной группы;

- программируемая система управления;

- универсальность, простота в обслуживании, надёжность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.

Размеры и опции
Габариты (ДхШхВ) 1300х1200х2050 мм.
Масса 950 кг.
Диапазон регулирования массы дозы, г 10-100000
Занимаемая площадь, кв.м 1,56
Вместимость бункера - 250 л.
Установленная мощность, кВт 7,4
Массовая подача при номинальной частоте вращения, кг/ч 5000

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Лучшие товары

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Технические характеристикиГабариты аппарата         (дл..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Хлеборезательная машина EVA Junior

Хлеборезательная машина EVA Junior

Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукт..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э  б/у 2011 г.  (в комплекте 2 телеги)

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)

·        Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение с..

500 руб. Без НДС: 500 руб.

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!