Компо-ОПТИ 2000-01

  • Модель: k-o-2000-01
  • Наличие: Есть в наличии
  • Производитель: КОМПО
  • 0 руб.
  • Компо-ОПТИ 2000-01

Используется для дозированного наполнения оболочек фаршем; для формования массовых сосисок и сарделек из тонкоизмельчённого фарша методом перекрутки оболочки при укомплектовании (под заказ) устройствами порционирующими непрерывного типа ФПЛ.

Достоинства:

- оптимальная производительность;

- высокая степень вакуумирования, исключающая наличие пористости; сохранение рисунка фарша полукопченых колбас под оболочкой и на срезе батона;

- возможность агрегатирования с клипсатором любого производителя; повышенная долговечность рабочих органов за счёт оригинальной конструкции винтов вытеснителя;

- возможность эффективной работы на жидких фаршах за счёт использования режима «Вакуум+»;

- программируемая система управления; комплектование дополнительной парой специальных винтов даёт возможность для работы с невакуумированными фаршами;

- универсальность, простота в обслуживании, надёжность и низкие финансовые затраты при эксплуатации.


- Техническая производительность при производстве вареных колбас с максимальной скоростью вращения винтов вытеснителя и наполнителя оболочки диаметром не менее 80 мм на клипсаторе КН-32 производства УМП "КОМПО", без наложения петли (длина батона при этом не менее 300 мм и производится выработка одной гофрированной оболочки) - до 9800 кг/ч.

- Диапазон регулирования величины паузы - 0,3 - 9,9 с.

- Максимальный уровень звука непостоянного прерывистого шума - не более 110 дБА.

- Эквивалентный уровень звука для категории V в соответствии с СанПин 2.2.4/2.1.18.10-32 - не более 80 дБ.

- Эквивалентный корректированный уровень общей вибрации категории 3а в соответствии с СанПин 2.2.4/2.1.18.10-33 - не более 50 дБ.

- Предельное остаточное давление в вакуумной системе - не более 0,02 МПа.

- Усилие поворота подколенного выключателя - не более 35 Н

Размеры и опции
Размеры (ДхШхВ) 1195х1215х1920 мм.
Диапазон регулирования массы дозы, г 100 - 9999
Диапазон регулирования величины рабочей скорости подачи, Гц 5-85
Занимаемая площадь, кв.м 1,46
Количество электродвигателей, шт 2
Масса, не более, кг 580
Номинальное напряжение питания, В 400
Расстояние от пола до оси цевки, мм 1020+/-20
Температура фарша, °С, не ниже +3
Вместимость бункера - 250 л.
Срок службы (средний полный) 10 лет.
Частота питающей сети, Гц 50
Установленная мощность, кВт 8,35

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Лучшие товары

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Технические характеристикиГабариты аппарата         (дл..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Хлеборезательная машина EVA Junior

Хлеборезательная машина EVA Junior

Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукт..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э  б/у 2011 г.  (в комплекте 2 телеги)

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)

·        Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение с..

500 руб. Без НДС: 500 руб.

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!