Коптильная установка Ижица-1200М2

  • Модель: izhica-1200
  • Наличие: Есть в наличии
  • Производитель: Ижица
  • 0 руб.
  • Коптильная установка Ижица-1200М2

Установка предназначены для холодного копчения рыбы с использованием эффекта электронного ветра. В коптильне ИЖИЦА насыщение рыбы дымом происходит в 30 раз быстрее по сравнению с традиционным копчением. Готовая продукция имеет нежный приятный вкус с ароматом дымка.

Комплект поставки:

- Коптильная установка Ижица 1200М

- Комплект ускорителей (20 шт.)

- Дымогенератор

- Клеть для крупной рыбы

- Комплект шампуров для крупной рыбы (24 шт.)

- Груз

- Комплект документов (Технические Условия и Инструкции)

Помещение для копчения рыбы:

- 4 кв. метра для одной коптильной установки

- Розетка 380В (либо 220В) для коптильной установки

- Розетка 220В для переносного освещения

- Температура не ниже 16 С

Размеры и опции
Вес 120 кг.
Производительность 500 кг./сутки
Размеры 900 х 900 х 1700 мм.
Потребляемая мощность 0,6 кВт/час.
Разовая загрузка 50 - 100 кг. (зависит от размера рыбы)
Расход древесины (рейка 24х24 мм) 1,0 м/час.
Среднее время копчения 1,5 часа
Электропитание 3 фазы, 380 В, 50 Гц (под заказ: 1 фаза, 220 В, 50 Гц)

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Лучшие товары

VM-04-1-CONO-GLASS (двухпозиционный)

VM-04-1-CONO-GLASS (двухпозиционный)

Пресс-печи для выпекания заготовок из теста для пиццы. Корпус аппарата выполнен из листовой нержаве..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

VM-04-1-GLASS (однопозиционный)

VM-04-1-GLASS (однопозиционный)

Пресс-печи для выпекания заготовок из теста для пиццы. Корпус аппарата выполнен из листовой нержаве..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Котел пищеварочный на паровом обогреве КП–160П

Котел пищеварочный на паровом обогреве КП–160П

В отличие от электрических, паровые котлы не имеют парогенераторов. Процесс варки в них осуществляет..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Кондитерский станок «ФОРКОН»

Кондитерский станок «ФОРКОН»

Кондитерский формовочный станок ФОРКОН предназначен для производства (формовки) пряников, печенья, к..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Машина для очистки кальмара

Машина для очистки кальмара

Предназначена для очистки тушек и щупалец кальмаров от шкуры, присосок и крючков и частичной варки т..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

VM-04-1-classic (250 мм)

VM-04-1-classic (250 мм)

..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!