Коптильная установка Ижица-1200М2
- Модель: izhica-1200
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: Ижица
-
1 руб.
Установка предназначены для холодного копчения рыбы с использованием эффекта электронного ветра. В коптильне ИЖИЦА насыщение рыбы дымом происходит в 30 раз быстрее по сравнению с традиционным копчением. Готовая продукция имеет нежный приятный вкус с ароматом дымка.
Комплект поставки:
- Коптильная установка Ижица 1200М
- Комплект ускорителей (20 шт.)
- Дымогенератор
- Клеть для крупной рыбы
- Комплект шампуров для крупной рыбы (24 шт.)
- Груз
- Комплект документов (Технические Условия и Инструкции)
Помещение для копчения рыбы:
- 4 кв. метра для одной коптильной установки
- Розетка 380В (либо 220В) для коптильной установки
- Розетка 220В для переносного освещения
- Температура не ниже 16 С
Размеры и опции | |
Вес | 120 кг. |
Производительность | 500 кг./сутки |
Размеры | 900 х 900 х 1700 мм. |
Потребляемая мощность | 0,6 кВт/час. |
Разовая загрузка | 50 - 100 кг. (зависит от размера рыбы) |
Расход древесины (рейка 24х24 мм) | 1,0 м/час. |
Среднее время копчения | 1,5 часа |
Электропитание | 3 фазы, 380 В, 50 Гц (под заказ: 1 фаза, 220 В, 50 Гц) |
Лучшие товары
Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI
Технические характеристикиГабариты аппарата (дл..
1 руб. Без НДС: 1 руб.
Хлеборезательная машина EVA Junior
Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукта..
1 руб. Без НДС: 1 руб.
Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)
· Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение сроко..
1 руб. Без НДС: 1 руб.