Котел пищеварочный газовый КПГ

Модель: kpg
Наличие: Есть в наличии

0 руб.

Количество

Описание
Отзывов (0)

Котел Пищеварочный Газовый КПГ (160, 200, 250 литров) – это современное высокотехнологичное универсальное промышленное оборудование, предназначенное для приготовления широкого ассортимента продукции:

Кондитерская промышленность – сахарный сироп, сироп инвертный, сгущенное молоко, кондитерская или шоколадная глазурь, джем, зефирная масса, карамельная масса, любая кондитерская масса, начинки, мармелад, овощная и фруктовая масса и др.
Кулинарное производство - приготовление вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания: бульонов, овощей, гарниров, компотов, напитков, соусов, а также кипячения воды.
Молочная отрасль – кипячение молока.

Особенность оборудования – использование теплоносителя масла ПМС-100.

Для достижения высокого КПД газовой горелки используется в качество теплоносителя только масло ПМС-100 в связи с его высокой теплоемкостью.

Основное применение – кондитерская промышленность. Особенность данного типа котлов – значительно более высокая рабочая температура, поэтому их применяют для варки сиропов (температура варки инвертного сиропа, например, составляет 110 °С), мармелада. При этом рабочая температура может достигать 200 °С.

Технические характеристики	КПГ-160	КПГ-200	КПГ-250
Рабочий объем котла, литры	160	200	250
Установленная мощность, кВт	0,5	0,5	0,5
Номинальное напряжение, В	380
Частота переменного тока, Гц	50
Тип нагревательного элемента	Газовая горелка ELCO VG 1.40 (Швейцария)
Мощность горелки, кВт,	мин/макс 14,5/40
Расход газа, м3/час, мин/макс	0,8/2
Продолжительность разогрева на масле до 140 °С, мин	30
Максимальная раб. температура на масле, °С	180
Тип перемешивающего устройства	рамный
Перемешивающее устройство	мотор-редуктор 50-60-23-В3-0,37-91-380-50(4Р,B14)
Мощность мотор-редуктора, кВт	0,37
Количество оборотов вала на выходе, об/мин	23
Рабочее давление в рубашке, МПа (атм.)	до 0,05 (0,5)
Объем нагревательной рубашки, литры	50
Диаметр сливного фланца, мм	40 (опционально 100 мм)
Габаритные размеры:
Длина Ширина Высота Масса, мм	130011001300*150	130011001400*165	130011001500*180