Котел пищеварочный газовый КПГ

  • Модель: kpg
  • Наличие: Есть в наличии
  • 0 руб.
  • Котел пищеварочный газовый КПГ
Котел Пищеварочный Газовый КПГ (160, 200, 250 литров) – это современное высокотехнологичное универсальное промышленное оборудование, предназначенное для приготовления широкого ассортимента продукции:
  • Кондитерская промышленность – сахарный сироп, сироп инвертный, сгущенное молоко, кондитерская или шоколадная глазурь, джем, зефирная масса, карамельная масса, любая кондитерская масса, начинки, мармелад, овощная и фруктовая масса и др.
  • Кулинарное производство - приготовление вторых и третьих блюд на предприятиях общественного питания: бульонов, овощей, гарниров, компотов, напитков, соусов, а также кипячения воды.
  • Молочная отрасль – кипячение молока.

Особенность оборудования – использование теплоносителя масла ПМС-100.

Для достижения высокого КПД газовой горелки используется в качество теплоносителя только масло ПМС-100 в связи с его высокой теплоемкостью.

Основное применение – кондитерская промышленность. Особенность данного типа котлов – значительно более высокая рабочая температура, поэтому их применяют для варки сиропов (температура варки инвертного сиропа, например, составляет 110 °С), мармелада. При этом рабочая температура может достигать 200 °С.

Технические характеристики КПГ-160 КПГ-200 КПГ-250
Рабочий объем котла, литры 160 200 250
Установленная мощность, кВт 0,5 0,5 0,5
Номинальное напряжение, В 380
Частота переменного тока, Гц 50
Тип нагревательного элемента Газовая горелка ELCO VG 1.40 (Швейцария)
Мощность горелки, кВт, мин/макс 14,5/40
Расход газа, м3/час, мин/макс 0,8/2
Продолжительность разогрева на масле до 140 °С, мин 30
Максимальная раб. температура на масле, °С 180
Тип перемешивающего устройства рамный
Перемешивающее устройство мотор-редуктор 50-60-23-В3-0,37-91-380-50(4Р,B14)
Мощность мотор-редуктора, кВт 0,37
Количество оборотов вала на выходе, об/мин 23
Рабочее давление в рубашке, МПа (атм.) до 0,05 (0,5)
Объем нагревательной рубашки, литры 50
Диаметр сливного фланца, мм

40 (опционально 100 мм)

Габаритные размеры:
Длина Ширина Высота Масса, мм 1300*1100*1300*150 1300*1100*1400*165 1300*1100*1500*180

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Лучшие товары

VM-04-1-CONO-GLASS (двухпозиционный)

VM-04-1-CONO-GLASS (двухпозиционный)

Пресс-печи для выпекания заготовок из теста для пиццы. Корпус аппарата выполнен из листовой нержаве..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

VM-04-1-GLASS (однопозиционный)

VM-04-1-GLASS (однопозиционный)

Пресс-печи для выпекания заготовок из теста для пиццы. Корпус аппарата выполнен из листовой нержаве..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Котел пищеварочный на паровом обогреве КП–160П

Котел пищеварочный на паровом обогреве КП–160П

В отличие от электрических, паровые котлы не имеют парогенераторов. Процесс варки в них осуществляет..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Кондитерский станок «ФОРКОН»

Кондитерский станок «ФОРКОН»

Кондитерский формовочный станок ФОРКОН предназначен для производства (формовки) пряников, печенья, к..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Машина для очистки кальмара

Машина для очистки кальмара

Предназначена для очистки тушек и щупалец кальмаров от шкуры, присосок и крючков и частичной варки т..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

VM-04-1-classic (250 мм)

VM-04-1-classic (250 мм)

..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!