Куттер предназначен для тонкого окончательного измельчения и приготовления фарша вареных, полукопченых, варено-копченых, ливерных колбас, сосисок, сарделек, мясных и рыбных консервов, а также для нарезания шпига.
Скорость ножевого вала 1800/3600
| Размеры и опции | |
| Производительность | 500 кг/час |
| Размеры | 1270х1080х1250 мм. |
| Количество ножей | 6 |
| Масса, не более, кг | 800 |
| Мощность электродвигателей | 18,5 кВт |
| Скорость резания, м/с | 41/82 |
| Частота вращения | вала ножей - 1800/3600 об/мин., чаши - 9/12 об/мин. |
| Вместимость | 0,08 м³ |
| Электропитание | 380/220 В., 50 Гц. |
| Диапазон измерения температуры фарша | 0…50 С |
Лучшие товары
Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI
Технические характеристикиГабариты аппарата (дл..
1 руб. Без НДС: 1 руб.
Хлеборезательная машина EVA Junior
Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукта..
1 руб. Без НДС: 1 руб.
Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)
· Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение сроко..
1 руб. Без НДС: 1 руб.