Машина для формования тестовых заготовок ФПЛ5

Машина для формования тестовых заготовок ФПЛ5 предназначена для формования заготовок из пряничного или другого теста, близкого к нему по свойствам путем продавливания его рифлеными валками через отверстия матриц различной формы и последующего отрезания тестовых заготовок механизмом струнной резки.

Машина применяется в кондитерских цехах хлебозаводов и на пекарнях при производстве пряников и печенья различных рецептур с укладкой заготовок непосредственно на под печи.

Особенности:

- все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из материалов, разрешённых к применению в пищевой промышленности

- плавная регулировка скорости вращения валков позволяет изменять массу тестовой заготовки в широких пределах

- возможность изменения расстояния между матрицей и подом печи (высоты падения тестовых заготовок)

- плавное изменение скорости работы (количества отрезаний в минуту) обеспечивает оптимальное расположение продукта на поде печи

- простота обслуживания: загрузочная воронка снимается, а валки опрокидываются для удобства очистки и снятия матрицы.