Предназначена для взбивания масс и полуфабрикатов при изготовлении тортов и рулетов.
Все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом изготовлены из пищевой нержавеющей стали 12Х19Н10Т ГОСТ 5632-72.
Работа машины заключается в том, что загружаемые в корыто машины компоненты взбиваются вращающимися лопастями с большой частотой вращения, обеспечивая тем самым равномерную консистенцию смеси и насыщение смеси воздухом.
Выгрузка готового продукта осуществляется при опрокидывании бункера, после отключения машины, путём нажатия кнопки СТОП и открытия крышки.
| Размеры и опции | |
| Производительность | 80 кг/ч. |
| Размеры | 840х490х1350 мм. |
| Масса, не более, кг | 225 |
| Число оборотов вала, об/мин | 320 |
| Уст. мощность привода, кВт | 3,0 |
| Рабочий объём корыта, л | 76 |
Лучшие товары
Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI
Технические характеристикиГабариты аппарата (дл..
1 руб. Без НДС: 1 руб.
Хлеборезательная машина EVA Junior
Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукта..
1 руб. Без НДС: 1 руб.
Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)
· Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение сроко..
1 руб. Без НДС: 1 руб.