Отсадочная машина с вращением насадок ОДМ-1-400 «КИВИ»

  • Модель: odm-1-400
  • Наличие: Есть в наличии
  • 0 руб.
  • Отсадочная машина с вращением насадок ОДМ-1-400 «КИВИ»

    Отсадочная машина ОДМ-1 используется для изготовления методом отсадки или струнной резки следующих видов продукции: печенье типа «Курабье», печенье типа «Овсяное», эклеры, палочки, сырцовый пряник, зефир и безе с последующей укладкой на листики. Машина может отливать и бисквитное тесто при установке специальной насосной головки, которая поставляется по отдельному заказу.

    Машина выпускается в 2-х вариантах, под ширину противня 400 мм и 600мм и обозначается соответственно ОДМ-1-400 и ОДМ-1-600. Отсадочная машина ОДМ-1 выпускается в напольном варианте на колёсах с тормозом для удобства перемещения по цеху и фиксации в удобном для работы месте. Все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом изготовлены из материалов, разрешённых для применения в пищевой промышленности. Детали бункера легко разбираются и моются.

Дополнительные опции:

  • насосная головка для жидкого теста;
  • матрица для розлива бисквитного теста;
  • удлиненный транспортер (рольгангом) на 400 мм для противней длиной более 600 мм.
Принцип работы:

    Принцип работы машины заключается в следующем: выбираем программу на ПУ, загружаем тесто в бункер и в зависимости от параметров программы после нажатия кнопки ПУСК машина производит отсадку или струнную резку на листик, который автоматически перемещается по транспортеру. В режиме струнной резки машина позволяет получить тестовую заготовку из густого теста различной толщины. Также машина осуществляет отсадку мягкого теста, в режиме отсадки.

Машина осуществляет изготовление 9-ти типов изделий:

1) фиксированное, 2) удлинённое, 3) струнная резка фиксированное, 4) струнная резка удлинённое, 5) купол, 6) капля, 7) 2-х слойное фиксированное, 8) 2-х слойное удлинённое, 9) 3-х слойное фиксированное.

    Большой выбор насадок + 7 вариантов вращения насадок позволяет придать тесту любую оригинальную форму. Изделия продолговатой формы получаются в результате горизонтального движения листика и задаются программой.

Размеры и опции
Габаритные размеры (ДxШxВ), мм 1450х910х1400
Длина противня с удлинённым транспортёром, мм 200-900
Количество насадок или фильер на матрице, шт 1-10 (стандарт – 6)
Количество рецептов 1 - 80
Масса, не более, кг 380
Обслуживающий персонал, чел 1
Объем воронки для теста, л 12
Производительность в час 50-150 кг
Установленная мощность приводов, кВт 0,75
Ширина противня, мм 320-400 (стандарт–400)
Напряжение питания, В 3Ф*380
Количество отрезаний, отр/мин 5-20
Масса тестовой заготовки 5-60 г.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Лучшие товары

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Технические характеристикиГабариты аппарата         (дл..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Хлеборезательная машина EVA Junior

Хлеборезательная машина EVA Junior

Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукт..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э  б/у 2011 г.  (в комплекте 2 телеги)

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)

·        Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение с..

500 руб. Без НДС: 500 руб.

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!