Печь для лаваша ПХ-ЭЛ5 (с вращающимся подом).
- Модель: ПХ-ЭЛ5
- Наличие: Есть в наличии
-
0 руб.
Печь для лепешек, пиццы ПХ-ЭЛ5 (с вращающимся подом) позволяет выпекать качественный продукт и не требует специальных навыков от пекарей. Благодаря простой и прочной конструкции этим печи не нуждаются в высококвалифицированном техническом обслуживание и могут долго работать без ремонта.
Конструкция печи представляет из себя жёсткую сварную раму, на которой установлена круглая вращающаяся металлическая подовая поверхность, приводной механизм, электродвигатель, термокамера, и пульт управления. Температура нагрева и скорость вращения подовой поверхности может регулироваться.
Отсадка тестовых заготовок на вращающийся под выполняется с помощью отсадочных подушек, причём отсаживать заготовки могут одновременно два пекаря. Выпечка лепёшки, пиццы происходит за один оборот подовой поверхности. После чего готовые лепёшки, пиццы снимаются с пода.
| Размеры и опции | |
| Производительность в час | 300-400 шт. |
| Габариты | 2200х1200 мм. |
| Напряжение питания, В | 3x380 |
| Установленная мощность, кВт | 30 |
| Вес (кг) | 480 |
| Средняя потребляемая мощность, не более, кВт | 24 |
Лучшие товары
Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI
Технические характеристикиГабариты аппарата (дл..
0 руб. Без НДС: 0 руб.
Хлеборезательная машина EVA Junior
Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукт..
0 руб. Без НДС: 0 руб.
Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)
· Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение с..
500 руб. Без НДС: 500 руб.