Печь конвекционная FPF40*609G

Конвекционные печи для выпекания кондитерских изделий из дрожжевого, бездрожжевого, слоеного, бисквитного и др. теста, изделий из замороженных полуфабрикатов. Также можно использовать для приготовления изделий из птицы, овощей, мяса и рыбы. Идеально подходят для работы в небольших пекарнях, кафе, ресторанах, гостиницах, отделах "горячая выпечка" супермаркетов.

Принцип работы: Горячий воздух, подогреваемый электрическими ТЭНами или газовыми горелками, равномерно обдувает продукцию, что гарантирует отличное распределение тепла.

- Печи с панелью управления, выполнены, полностью из нержавеющей стали, не подверженной коррозии, в том числе боковые и задняя стенки

- Расстойная камера с отдельной панелью управления в нижней части печи Система принудительного вентилирования для уменьшения влажности воздуха в камере

- Оптимизации циркуляции воздуха внутри камеры благодаря высокой скорости вентиляторов

- Работают на сжиженном или природном газе, электричестве

- Двухсторонняя подача воздуха способствует высокому уровню подачи пара, который распространяется по всем отделам печи

- Аспиратор и вытяжной шкаф, установленные сверху печи, предотвращают распространение пара по всему помещению

- Отличная изоляция экономит электроэнергию и предохраняет от ожогов

- Предохранительная блокировка не допускает случайного открывания двери

- Подсветка камеры и прозрачное стекло в двери

- Работают бесшумно и без вибрации

- Экономный расход электроэнергии

- Легкая чистка и обработка детале

Дополнительно:

Подсветка камеры — есть

Предохранительная блокировка — есть

Система принудительного вентилирования — есть

Материал — нержавеющая сталь

Расстойная камера — с отдельной панелью управления