Порционирующая машина ПМ-200

  • Модель: pm-pm-200
  • Наличие: Есть в наличии
  • 0 руб.
  • Порционирующая машина ПМ-200

Машина для нарезки филе и тушек(с костями) рыбы на кусочки одинакового размера шириной от 10 мм до 30 мм. Характеристики:

- 1200 филе/час или 250 кг/час — высокая производительность

- 1 оператор - значительное сокращение рабочего персонала

- Нарезка для пресервов - аккуратные прямоугольные кусочки шириной от 10 мм до 30 мм

- Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час

- Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов

- Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали

- Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика

Предлагаемые стандартные модификации:

1.Машина ПМ-200-М для нарезки кусочков шириной 10,20,30,40 мм. или 10,15,20,25 мм. или 20,40,60 мм.

2.Машина ПМ-200-10 для нарезки кусочков шириной 10 мм.

3.Машина ПМ-200-15 для нарезки кусочков шириной 15 мм.

4.Машина ПМ-200-20 для нарезки кусочков шириной 20 мм.

Машина выпускается в других модификациях в зависимости от потребностей и параметров заказчика.

Выполняемые операции:

4.1.Нарезка филе рыбы на кусочки заданной ширины.

4.2.Нарезка тушек рыбы на кусочки заданной ширины.

Процесс работы:

4.1.Филе/тушка укладывается на лоток барабана.

4.2.Лоток с филе/тушкой проходит через вращающиеся ножи, в результате чего филе/тушка режется на кусочки одинакового размера.

4.3.Кусочки филе/тушки падают в контейнер готовой продукции.

Особенности конструкции: Машина полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12×18н10т ), сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования». В машине используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса. Конструкция машины обеспечивают удобную и быструю мойку. Машина изготовлена с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию.

Рекомендуемые виды рыб для переработки: любые виды рыбы с длиной тушки не более 300 мм. (например сельдь, сардина, скумбрия, ставрида, сайра, форель). Обеспечена нарезка филе и тушки с костями разных видов рыб в свежем, размороженном и соленом виде.

Размеры и опции
Вес 135 кг.
Производительность 250 кг/час.
Размеры Длина 900 мм, ширина 700 мм., высота 1350 мм.
Мощность электродвигателей 2,05 кВт; 380 В.
Максимальные размеры сырья длина 300 мм., толщина 65 мм., ширина 110 мм.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Лучшие товары

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Технические характеристикиГабариты аппарата         (дл..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Хлеборезательная машина EVA Junior

Хлеборезательная машина EVA Junior

Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукт..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э  б/у 2011 г.  (в комплекте 2 телеги)

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)

·        Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение с..

500 руб. Без НДС: 500 руб.

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!