Расстоечный шкаф LEV 341 XV

  • Модель: LEV 341 XV
  • Наличие: Есть в наличии
  • Производитель: SMEG S.p.A.
  • 1 руб.
  • Расстоечный шкаф LEV 341 XV

Шкаф расстоечный   предназначен для брожения тестовых заготовок перед отправкой на выпечку. Расстойка снижает плотность теста и увеличивает его объем. Применяется в пекарнях, кондитерских, ресторанах, кафе и столовых при выпечке хлебобулочных изделий.

Расстоечный шкаф с функцией подогрева для разогрева готовых блюд перед подачей. Управляемая система пароувлажнения. Корпус и направляющие выполнены из нержавеющей стали. Две распашные стеклянные двери.  Оснащен 12 уровнями направляющих для противней. Электромеханическая панель управления с регулируемым термостатом до 60°C. 

Подходит для совместного использования с конвекционными печами серий Smeg ALFA341.

Технические характеристики:

  • Температурный режим - 60 °C.
  • Количество уровней - 12.
  • Расстояние между уровнями - 70 мм.
  • Размер противня - 600х400 мм.
  • Тип гастроемкостей - GN1/1 (глубиной минимум 20 мм).
  • Мощность - 2 кВт.
  • Напряжение - 220 В.
  • Габаритные размеры - 940х920х600 мм.
Размеры и опции
Размеры (ДхШхВ) 920х940х600 мм.
Вес брутто 55 кг.
Вес нетто 53 кг.
Мощность 2 кВт.
Напряжение 220 В.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Расстоечный шкаф

Лучшие товары

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Технические характеристикиГабариты аппарата         (дл..

1 руб. Без НДС: 1 руб.

Хлеборезательная машина EVA Junior

Хлеборезательная машина EVA Junior

Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукта..

1 руб. Без НДС: 1 руб.

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э  б/у 2011 г.  (в комплекте 2 телеги)

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)

·        Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение сроко..

1 руб. Без НДС: 1 руб.

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!