Расстойный шкаф Nova 4/400

Расстоечный шкаф Nova фирмы Subal является машиной, соответствующей всем требованиям выпечки хлеба в составе производственной линии (включает в себя тестоделительную машину, расстоечный шкаф и тестозакаточную машину). Машина разработана для выполнения задач расстойки и ферментации заготовок из теста в хлебопекарнях.

Расстоечный шкаф Nova фирмы Subal представляет собой статический шкаф, в котором заготовки находятся в одном и том же кармане, начиная с момента загрузки до выгрузки. Перебрасывания заготовок из кармана в карман не происходит. Расстоечный шкаф Nova обеспечивает необходимую расстойку заготовок перед их последующей формовкой. Машина работает автоматически, определяя заготовки по мере поступления. Простая и продуманная система направляющих подает заготовки в карманы. У шкафа имеется выходная лента, которая транспортирует заготовки к тестозакаточной машине. Эта транспортерная лента двигается прерывисто в соответствии с движением люлек.

- Корпус и рама из обработанной стали с лаковым покрытием.

- Шкаф полностью закрыт металлическими пластинами.

- Экстрактор с независимым управлением.

- Легко заменяемые карманы из войлока или нейлона.

- Цифровой счетчик заготовок.

- Возможность смены стороны выхода заготовок.

- Интегрированные электрические разъемы для тестозакаточной и тестоделительной машин.

- Дистанционное управление для контролирования с тестозакаточной машины всего процесса производства.

- Внимание: в составе производственной линии (тестоделительная машина, расстоечный шкаф и тестозакаточной машина) счетчик заготовок находится на панели управления расстоечного шкафа.

Дополнительно:

- Корпус из нержавеющей стали.

- Мукопосыпатель.

- Бактерицидные лампы.

- Сопротивления.