Рыборазделочная машина РМ-200 (получение тушки)

  • Модель: rm-pm-200
  • Наличие: Есть в наличии
  • 0 руб.

Машина для отрезания головы, хвостового плавника и вскрытия брюшной полости рыбы средних размеров с толщиной до 60 мм.

Основные характеристики:

• 3600 голов/час - высокая производительность

• 4 вида разделки - многофункциональность

• 1-2 оператора - значительное сокращение рабочего персонала

• Свободное изменение угла реза ручным способом подачи - высокий % выхода продукции

• Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час

• Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов

• Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали

• Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика

Выполняемые операции:

1. Отрезание головы под разными углами.

2. Отрезание хвостового плавника.

3. Вскрытие брюшной полости путем подрезания брюшной полости.

4. Вырезка узкой полоски брюшной полости с брюшными плавниками.

Результат представлен на 2 фотографии.

Процесс работы:

1. Оператор укладывает рыбу плашмя на столик подачи и ориентирует под нужным углом положение головы/хвоста относительно ножа.

2. Оператор подает голову/хвост под встречное движение ножа. (Фото 3)

3. Нож отсекает голову/хвост.

4. Голова/хвост падает в контейнер сбора отходов.

5. Оператор укладывает рыбу вертикально на V-образный столик подачи. (Фото 4)

6. Оператор подает рыбу под попутное движение ножа.

7. Нож подрезает брюшную полость. (Фото 5)

Особенности конструкции:

• Машина полностью изготовлена из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12x18н10т ), сертифицирована и соответствует техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования».

• В машине используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса.

• Конструкция машины обеспечивают удобную и быструю мойку.

• Машина изготовлена с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию.

Размеры и опции
Вес 70 кг.
Производительность 60 рыб/мин.
Размеры Длина 820 мм., ширина 510 мм., высота 1350 мм.
Мощность электродвигателей 0,55 кВт; 380 В
Максимальные размеры сырья рыба с толщиной головы не более 60 мм.
Рекомендуемые виды рыб для переработки речные и морские виды рыбы с толщиной головы не более 60 мм (например сельдь, форель, лещ). Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном или соленом виде.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Лучшие товары

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Технические характеристикиГабариты аппарата         (дл..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Хлеборезательная машина EVA Junior

Хлеборезательная машина EVA Junior

Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукт..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э  б/у 2011 г.  (в комплекте 2 телеги)

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)

·        Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение с..

500 руб. Без НДС: 500 руб.

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!