Сахарожирорастворитель СЖР 1000

  • Модель: smszhr-1000
  • Наличие: Есть в наличии
  • 0 руб.
  • Сахарожирорастворитель СЖР 1000

Сахарожирорастворители используются для приготовления сахарного раствора или для растапливания жира в воде, либо для растворения других продуктов аналогичной вязкости в хлебопекарном и кондитерском производстве.

Все детали, непосредственно соприкасающиеся с продуктом, изготовлены из пищевой нержавеющей стали 12Х18Н10Т ГОСТ 5632-72. СЖР предназначен для эксплуатации в закрытых отапливаемых производственных помещениях. Климатическое исполнение и категория размещения СЖР – УХЛЗ.1 по ГОСТ 15150-69, но для эксплуатации в нормальных условиях: при температуре окружающего воздуха в пределах от плюс 10 до плюс 45 °С и верхнем значении относительной влажности до 85% при температуре плюс 25 °С.

СЖР представляет собой ёмкость к которой с наружной стороны приварена рубашка. На рубашке имеются патрубки для подачи и слива теплоносителя. Поверх рубашки установлена теплоизоляция, закрытая снаружи кожухом (теплоизоляция и кожух устанавливаются по отдельному заказу). Днище ёмкости изготовлено коническим, в центре конуса имеется патрубок для слива воды в канализацию во время мытья внутренней части ёмкости. Ёмкость установлена на стойки, в нижней части которых имеются отверстия для крепления к фундаменту. В верхней части ёмкости имеется перемычка, к которой приварена рама привода. К перемычке на шарнирах приварена одна или две (в зависимости от размеров СЖР) откидные крышки. Так же на перемычке имеется патрубок для заливки воды в ёмкость и горловина для загрузки сухих компонентов. На раме привода установлен моторредуктор, который через переходную втулку вращает вал. Нижний конец вала вставлен в подшипник, закреплённый на днище ёмкости. На валу закреплены лопасти. В месте входа вала в ёмкость установлена резиновая манжета, для предотвращения попадания мусора в ёмкость. Пульт управления предназначен для управления работой электродвигателя, а также для защиты его от перегрузок и коротких замыканий.

Принцип работы СЖР заключается в следующем: после заливания воды в ёмкость включают привод, при этом лопасти начинают вращаться. Затем постепенно начинают засыпать сухие компоненты через загрузочную горловину. Одновременно в рубашку подается теплоноситель (подогревающий или охлаждающий). После окончания перемешивания компонентов открывают кран, установленный на сливном патрубке и продукт сливается из ёмкости.

Размеры и опции
Габариты (Д/Ш/В) 1200/1200/2200 мм.
Полный объем, л 1000
Масса 400 кг.
Рабочий объем, л 800
Уст. мощность привода, кВт 1,1
Число оборотов мешалки, об/мин 45
Макс. давление в рубашке, мПа 0,07

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Лучшие товары

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Технические характеристикиГабариты аппарата         (дл..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Хлеборезательная машина EVA Junior

Хлеборезательная машина EVA Junior

Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукт..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э  б/у 2011 г.  (в комплекте 2 телеги)

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)

·        Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение с..

500 руб. Без НДС: 500 руб.

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!