Шкаф расстоечный ШР-3У, ШР-3У1

  • Модель: shrzy-sh-zu1
  • Наличие: Есть в наличии
  • Производитель: Иртыш
  • 0 руб.

Шкаф расстоечный, однодверный, предназначен для расстойки тестовых заготовок самого широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях торговли, хлебопекарной промышленности, хлебозаводах, хлебокомбинатах, пекарнях, кондитерских цехах. Шкаф эксплуатируется в помещениях с температурой окружающего воздуха от +20 до + 350 С, при относительной влажности не более 80% (климатическое исполнение УХЛ-4.2. ГОСТ 15150-69).

Отличительные особенности:

- Поддержание заданной температуры и влажности воздуха в расстоечной камере за счет работы высокоточных задающих приборов импортного производства.

- Обеспечение равномерности температуры и влажности в любой точке расстоечной камеры за счет оптимальной работы системы пароувлажнения, состоящей из узла нагрева, парообразования и двух осевых вентиляторов, обеспечивающих максимальное перемешивание воздуха в расстоечной камере шкафа.

- Обеспечение максимального перемешивания воздуха, и как следствие равномерности температуры и влажности за счет двух вентиляторов в расстоечном шкафу, благодаря которым потоки увлажненного воздуха подаются вниз камеры, что обеспечивает равномерное охватывание тестовых заготовок снизу – вверх.

- Расстоечная камера шкафа имеет металлическое основание (днище), изолирующее тестовые заготовки от низких температур пола в помещении.

- Защита от теплопотерь за счет хорошей теплоизоляции расстоечной камеры и двери шкафа со встроенным двойным стеклопакетом.

- Обеспечение визуального контроля за процессом расстойки теста, благодаря наличию освещения камеры и стеклопакету в двери шкафа.

- Конструкция расстоечного шкафа соответствует требованиям электро-пожарной безопасности.

- Шкаф расстоечный не требует подключения к системе водоснабжения и канализации.

- Сборно-разборная конструкция, максимально облегчающая транспортировку к месту монтажа.

- Зона обслуживания спереди – сверху позволяет устанавливать шкафы в ряд друг с другом или с минимальным зазором между ними в 5 см.

- Простота и удобство эксплуатации.

Размеры и опции
Размеры (ДхШхВ) 1520 х 1820 х 2140 мм.
Масса 350 кг.
Максимальная загрузка (хлеб 700г) 2 тележки по 108, 135, 180 булок
Мощность шкафа - 4,5 кВт., нагрева воздуха - 3,2 кВт., нагрева увлажнителя - 1,0 кВт.
Напряжение питания, В 220±22
Диапазон автоматического поддержания температуры,°С 25÷40
Диапазон регулировки влажности, % 35÷95

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Лучшие товары

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Технические характеристикиГабариты аппарата         (дл..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Хлеборезательная машина EVA Junior

Хлеборезательная машина EVA Junior

Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукт..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э  б/у 2011 г.  (в комплекте 2 телеги)

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)

·        Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение с..

500 руб. Без НДС: 500 руб.

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!