Шкаф расстоечный ШР-41 для АПК

  • Модель: shrsh-41apk
  • Наличие: Есть в наличии
  • Производитель: Иртыш
  • 0 руб.
  • Шкаф расстоечный ШР-41 для АПК

Шкаф расстоечный ШР-41 предназначен для расстойки теста хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях торговли, общественного питания, в пекарнях и хлебопекарной промышленности.

Отличительные особенности:

- Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции.

- Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры.

- Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс.

- Решетки легко переставляются под размеры противней 400x600 мм и гастроемкостей 530x325 мм.

- Шкаф выполнен из высококачественной импортной стали.

- Панель управления, позволяющая контролировать все параметры расстойки.

- Регулируемые по высоте ножки.

Размеры и опции
Производительность зависит от вида продукции, требований технологии вырабатываемых изделий, массы тестовых заготовок, качественных характеристик теста и длительности расстойки.
Размеры (ДхШхВ) 1040х940х900 мм.
Напряжение сети 220 ± 22 В.
Масса, не более, кг 90
Срок службы 5 лет.
Частота питающей сети, Гц 50 ± 0,4
Диапазон автоматического поддержания температуры,°С от 25 до 40
Диапазон регулировки влажности, % от 35 до 95
Назначенный срок службы 6 лет.
Ресурс 30000 ч.
Кол-во поддонов или гастроемкостей устанавливаемых на 1 уровень 2 шт.
Назначенный срок хранения 2 года.
Установленная мощность, кВт нагревателя воздуха - 2200
Количество уровней под установку поддонов или гастроемкостей 9 шт.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Лучшие товары

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Технические характеристикиГабариты аппарата         (дл..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Хлеборезательная машина EVA Junior

Хлеборезательная машина EVA Junior

Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукт..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э  б/у 2011 г.  (в комплекте 2 телеги)

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)

·        Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение с..

500 руб. Без НДС: 500 руб.

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!