Тестоделитель автоматический для мелкоштучных изделий Danler DZ-36

  • Модель: Тестоделитель автоматический Danler DZ-36
  • Наличие: Есть в наличии
  • Производитель: Danler
  • 0 руб.
  • Тестоделитель автоматический для мелкоштучных изделий Danler DZ-36

Назначение
Для автоматизации процесса деления тестовой заготовки массой от 1,1 кг до 6,5 кг на 36 равных частей. Используется в пекарнях, кондитерских, закусочных, ресторанах, кафе, и на любых других предприятиях общепита, занимающихся изготовлением пищевых изделий.
Описание
   Тестоделители для мелкоштучных изделий Danler предназначены для деления теста (или подобных составов) на заготовки одинаковой массы на хлебопекарных предприятиях малой и средней мощности. Процесс деления тестовых заготовок осуществляется при помощи выдвижных ножей. Данные тестоделители применяются для производства формового, подового хлеба, различных мелкоштучных хлебобулочных изделий и т.п.
    Тестоделительная машина Danler DZ-36 оптимально использовать для теста:
- из ржано-пшеничной муки с содержанием ржаной муки до 50%, влажностью не более 50%, за исключением заварных сортов 
- из пшеничной муки влажностью от 40%, а также теста влажностью от 37% с содержанием сахара и жира не менее 12%.
    Машина состоит из емкости для теста и режущего устройства, которое делит массу на 36 порций. Максимальный вес тестового пласта для загрузки в машину – 6 500 г, в таком случае выходят заготовки по 180 г. Минимальный – 1 100 г (для изделий по 30 г).
Особенности
Выдает порции одинаковой массы, а значит, вам не грозит возмущение покупателей, что за одну и ту же цену им предлагают пирожки-булочки разного размера
Позволяет существенно сократить время разделки тестовой массы, поскольку нет необходимости, как в случае ручной операции, взвешивать каждую заготовку и добавлять либо отнимать кусочек теста для получения нужного результата
Отличается простотой управления: надо лишь нажать единственную кнопку на электромеханической панели – и никаких многоступенчатых манипуляций или сложного выбора программ
Машина просто и надежна в эксплуатации
Имеет невысокую цену, что делает его покупку доступной даже для только что стартовавшего бизнеса.



    Мощность, кВт
    Мощность, кВт 1,1
    Технические характеристики
    Вес, кг 193
    Количество заготовок получаемых при делении, шт 36
    Масса загружаемой тестовой заготовки, кг от 1,1 до 6,5
    Масса получаемых заготовок, г 30-180
    Тип оборудования тестоделитель
    Тип управления автоматический
    Размеры и опции
    Габаритные размеры, не более, мм 400*500*1300
    Напряжение питания, В 380

    Написать отзыв

    Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
        Плохо           Хорошо

    Тестоделитель

    Лучшие товары

    Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

    Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

    Технические характеристикиГабариты аппарата         (дл..

    0 руб. Без НДС: 0 руб.

    Хлеборезательная машина EVA Junior

    Хлеборезательная машина EVA Junior

    Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукт..

    0 руб. Без НДС: 0 руб.

    Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э  б/у 2011 г.  (в комплекте 2 телеги)

    Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)

    ·        Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение с..

    500 руб. Без НДС: 500 руб.

    Обратная связь


    Пользовательское соглашение.
    Спасибо за заявку!