Тестомес ABV с вертикальными рычагами

  • Модель: tmabvsvr-100
  • Наличие: Есть в наличии
  • Производитель: Subal
  • 0 руб.
  • Тестомес ABV с вертикальными рычагами

Для пекарей, предпочитающих традиционный замес теста, фирма CSM Instalpn (Subal) предлагает тестомесильную машину ABV с месильными органами в виде вертикальных рычагов, которые идеально воспроизводят процесс ручного замеса теста и обеспечивают более высокое качество продукции.

Особенности:

  • возможность работы с любыми видами теста от самого мягкого до самого плотного;
  • имитация ручного замеса обеспечивает формирование отличной клейковины и максимальное поглощение воды, при этом не нагревает теста;
  • большая масса замешиваемого теста (до 200 кг);
  • две скорости: простой и интенсивный замес;
  • таймер;
  • месильный орган и дежа из нержавеющей стали;
  • все приборы, кнопки и выключатели в водо- и пыленепроницаемом исполнении.

 

Технические характеристики:

Модель

Мука, кг.

Тесто, кг.

Рабочий объем дежи, л

Мощность

кВт

ABV 35

35

45

56

0,9/1,7

ABV 50

50

75

100

1,8/3,1

ABV 80

80

115

160

1,8/3,1

ABV 125

125

195

225

3,0/4,5

ABV 150

150

220

250

3,0/4,5

Размеры и опции
Вес 1080 кг.
Объем дежи, л 200
Объем муки (кг) 100
Размеры (ДхШхВ) 1300х960х1355 мм.
Объем теста (кг) 160
Мощность 3,0/4,5 кВт.

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Лучшие товары

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI

Технические характеристикиГабариты аппарата         (дл..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Хлеборезательная машина EVA Junior

Хлеборезательная машина EVA Junior

Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукт..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э  б/у 2011 г.  (в комплекте 2 телеги)

Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)

·        Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение с..

500 руб. Без НДС: 500 руб.

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!