Предназначен для непрерывного измельчения бескостного жиловочного мяса и мясопродуктов при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий. В механизм подачи сырья к режущему механизму, вводят рабочий шнек, вспомогательный шнек подачи сырья к рабочему шнеку и рабочий цилиндр с внутренними ребрами.
Режущий механизм - ножи, установлены на хвосто- вике рабочего шнека, ножевые решетки и прижимное устройство. Откидной стол служит для санитарной обработки режущего механизма, откидная площадка обеспечивает удобство обслуживания. Защитно-пусковая аппаратура расположена в электрошкафу, который должен устанавливаться в удобном для обслуживания месте. Все узлы находящиеся в контакте с сырьем, изготовлены из пищевой нержавеющей стали
Размеры и опции | |
Производительность | до 6500 кг/ч. |
Размеры | 1385х1270х1585 мм. |
Масса | 1100 кг. |
Вместимость загрузочного бункера | 270 л. |
Диаметр ножевых решеток | 200 мм. |
Установленная мощность, кВт | 18,5 |
Лучшие товары
Аппарат для изготовления пельменей и вареников СД-350 OPTI
Технические характеристикиГабариты аппарата (дл..
1 руб. Без НДС: 1 руб.
Хлеборезательная машина EVA Junior
Предназначена для нарезки формового, подового хлеба, батонов и мелкоштучных изделий. Подача продукта..
1 руб. Без НДС: 1 руб.
Печь ротационная РОТОР-АГРО 202Э б/у 2011 г. (в комплекте 2 телеги)
· Модульная конструкция, обеспечивающая сокращение сроко..
1 руб. Без НДС: 1 руб.