Волчок ЛПК-1000 В 1100 кг/ч

Предназначен для непрерывного измельчения бескостного жиловочного мяса и мясопродуктов при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий. Состоит из станины сварной конструкции, на которой размещены все механизмы и привод, загрузочной чаши сварной конструкции для приема измельчаемого сырья. В механизм подачи сырья к режущему механизму, вводят рабочий шнек, вспомогательный шнек подачи сырья к рабочему шнеку и рабочий цилиндр с внутренними ребрами.

Режущий механизм - ножи, установлены на хвостовике рабочего шнека,ножевые решетки и прижимное устройство. Откидной стол служит для санитарной обработки режущего механизма, откидная площадка обеспечивает удобство обслуживания. Защитно-пусковая аппаратура расположена в электрошкафу, который должен устанавливаться в удобном для обслуживания на месте.