Волчок ВЖ-200 6500 кг/ч

  • Модель: vzh-200
  • Наличие: Есть в наличии
  • 0 руб.
  • Волчок ВЖ-200 6500 кг/ч

Предназначен для эффективного приготовления высококачественного фарша. Наличие жиловочного устройства делает ненужным предварительное удаление соединительной ткани, жил, кусочков костей, сухожилий. Отделение происходит непосредственно в процессе измельчения сырья. Ввод в технологию операции жиловки позволяет повышать сортность продукции. Различные взаимоувязанные скорости вращения рабочего шнека и ножей обеспечивают идеальные условия резания мяса, что значительно повышает качество приготовляемого фарша.

Предельные моментные муфты на ножевом валу предохраняют оборудование от поломки в случае попадания в сырьё больших кусков костей и посторонних предметов. Исключена перегрузка электропривода при неправильном выборе режима переработки сырья. Изготавливается из нержавеющей стали, что увеличивает срок службы и обеспечивает высокие санитарные характеристики. Прост и удобен в обслуживании, легко поддаётся чистке.

Размеры и опции
Производительность 6500 кг/ч.
Размеры 1490x1340x1920 мм., 750x360x1750 мм (шкафа управления)
Масса 1200 кг.
Диаметр выходной решётки 200 мм.
Номинальная мощность, кВт 40
Частота вращения подающего шнека, об/мин 6/12
Частота вращения рабочего шнека, об/мин 147/197
Частота вращения ножевого вала, об/мин 219/293

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Лучшие товары

VM-04-1-CONO-GLASS (двухпозиционный)

VM-04-1-CONO-GLASS (двухпозиционный)

Пресс-печи для выпекания заготовок из теста для пиццы. Корпус аппарата выполнен из листовой нержаве..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

VM-04-1-GLASS (однопозиционный)

VM-04-1-GLASS (однопозиционный)

Пресс-печи для выпекания заготовок из теста для пиццы. Корпус аппарата выполнен из листовой нержаве..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Котел пищеварочный на паровом обогреве КП–160П

Котел пищеварочный на паровом обогреве КП–160П

В отличие от электрических, паровые котлы не имеют парогенераторов. Процесс варки в них осуществляет..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Кондитерский станок «ФОРКОН»

Кондитерский станок «ФОРКОН»

Кондитерский формовочный станок ФОРКОН предназначен для производства (формовки) пряников, печенья, к..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Машина для очистки кальмара

Машина для очистки кальмара

Предназначена для очистки тушек и щупалец кальмаров от шкуры, присосок и крючков и частичной варки т..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

VM-04-1-classic (250 мм)

VM-04-1-classic (250 мм)

..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!