Вялочно-сушильная камера ИЖИЦА-СВ

  • Модель: vskisv
  • Наличие: Есть в наличии
  • Производитель: Ижица
  • 0 руб.
  • Вялочно-сушильная камера ИЖИЦА-СВ

Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ предназначена для:

- Эффективной сушки рыбы перед копчением в установке ИЖИЦА 1200/1200М, а также Ижица-ГК

- Для вяленья крупной и мелкой рыбы

- Создания модульной конструкции для промышленной вялки рыбы в крупных объемах с единым блоком управления

Установка снабжена надежным немецким осевым вентилятором мощность 0,5 КВт, создающим плотный воздушный поток. Для сушки потока воздуха используется ТЭН мощностью 1,5 Квт. В установке реализована возможность отключения ТЭНа, или включения ТЭНа на половину мощности — 0,75 КВт. Блок управления оборудован таймером, позволяющим автоматически отключать вентилятор при прохождении заданного времени сушки или вялки рыбы.

Для развешивания рыбы используются стандартные клети и шампура для установок Ижица-1200 и Ижица-ГК для крупной и мелкой рыбы. Клеть и шампура в комплект поставки сушильно-вялочной камеры не входят.

Требования к помещению для вялки и сушки рыбы:

- Температура: не ниже 17 С 2,5 кв метра для одной вялочно-сушильной камеры

- При размещении в помещении 3х и более вылочных камер, желательно установить осушитель воздуха.

Комплект поставки:

- Сушильный шкаф с вентилятором

- Блок управления

Размеры и опции
Производительность Сушка: 1 клеть за 30 — 70 минут ( зависимости от вида рыбы); Вялка: 1 клеть за 48 — 74 часа (20 — 55 кг. вяленой рыбы)
Размеры 820 х 1000 х 1700 мм.
Масса 60 кг.
Потребляемая мощность 1,2 — 1,5 кВт/час
Разовая загрузка 50 — 80 кг. (в зависимости от размера рыбы)
Электропитание 1 фаза, 220В, 50 Гц

Написать отзыв

Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
    Плохо           Хорошо

Лучшие товары

VM-04-1-CONO-GLASS (двухпозиционный)

VM-04-1-CONO-GLASS (двухпозиционный)

Пресс-печи для выпекания заготовок из теста для пиццы. Корпус аппарата выполнен из листовой нержаве..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

VM-04-1-GLASS (однопозиционный)

VM-04-1-GLASS (однопозиционный)

Пресс-печи для выпекания заготовок из теста для пиццы. Корпус аппарата выполнен из листовой нержаве..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Котел пищеварочный на паровом обогреве КП–160П

Котел пищеварочный на паровом обогреве КП–160П

В отличие от электрических, паровые котлы не имеют парогенераторов. Процесс варки в них осуществляет..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Кондитерский станок «ФОРКОН»

Кондитерский станок «ФОРКОН»

Кондитерский формовочный станок ФОРКОН предназначен для производства (формовки) пряников, печенья, к..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Машина для очистки кальмара

Машина для очистки кальмара

Предназначена для очистки тушек и щупалец кальмаров от шкуры, присосок и крючков и частичной варки т..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

VM-04-1-classic (250 мм)

VM-04-1-classic (250 мм)

..

0 руб. Без НДС: 0 руб.

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!