Печь кондитерская ПЭМУ-2 "Профи" (орешница)
- Модель: ПЭМУ-2
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: Россия
Описание
для выпечки половинок орешков, шишек, грибочков и пр. с начинкой предназначена для выпечки: песочное печенье (орешки со сгущенкой, шишки) в промышленных условиях Один пекарь может одновременно обеспечивать непрерывную работу трех печей. Небольшие размеры печи позволяют использовать ее как в небольших цехах, так и на крупных предприятиях.Внимание: Блок формы в печке взаимозаменяемые. При покупке ПЭМ-2 Вы можете вместо блок-формы орешек выбрать любую другую. Так же Вы можете заказать любую форму отдельно или дополнительно в комплекте с печкой. Можно изготовить форму любой сложности по Вашим эскизам.Возможно изготовление форм с антипригарным покрытием.
| Технические характеристики | ПЭМ-2У |
| Производительность техническая, шт./час (для орешков) | 600 |
| Установленная мощность, кВт | 2,6 |
| Потребляемая мощность, кВт | менее 1,2 |
| Номинальное напряжение | 230В 50Гц |
| Количество половинок орешков, выпускаемых одновременно, шт. | 36 |
| Температура выпечки, °С | 210-260 |
| Габаритные размеры (ДxШxВ), мм | 620х430х470 |
| Масса печи, кг | 30 |
| Масса формы, кг | 9 |
