Машина тестомесильная ТММ-330 (2-х скоростной, без дежи)
- Модель: ТММ-330
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: ПЕНЗМАШ
Описание
Тестомесильная машина используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена рамочным месильным органом с планетарным принципом движения. Месильный орган выполнен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т.
Особенности:
Таймер для отсчета времени замеса теста
Устройство для реверсивного вращения месильного органа после завершения работы
Бесконтактные датчики
Автоматический подъем траверсы по окончании замешивания
Дополнительные характеристики:
Скорость вращения месильного органа: 70 об/мин.
Влажность муки: не менее 35%
Габариты в упаковке: 1910x1230x1450 мм
В комплект поставки дежа не входит и приобретается отдельно.
Тип | рамочный |
Производительность | 1350 кг/ч |
Обьем дежи | 330 л |
Загрузка теста | 120 кг |
Кол-во скоростей | 2 скорости |
Механизм поднятия головы | подъемная траверса |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 4.5 кВт |
Ширина | 1786 мм |
Глубина | 1096 мм |
Высота | от 1260 до 1530 мм |
Вес (без упаковки) | 518 кг |
Вес (с упаковкой) | 630 кг |
Страна производства | Россия |
Особенности:
Таймер для отсчета времени замеса теста
Устройство для реверсивного вращения месильного органа после завершения работы
Бесконтактные датчики
Автоматический подъем траверсы по окончании замешивания
Дополнительные характеристики:
Скорость вращения месильного органа: 70 об/мин.
Влажность муки: не менее 35%
Габариты в упаковке: 1910x1230x1450 мм
Габариты | длина 1786 мм., ширина 1096 мм., высота при опущенной раме 1260 мм., высота при поднятой раме 1530 мм. |
Масса, не более, кг | 700 |
Макс. потребляемая мощность, кВт | в режиме замешивания, не более 4,0; в режиме подъема — опускания рамы, не более 1,1. |
Диаметр обода дежи под крышку, мм | 1080 |
Глубина погружения месильного органа, не более, мм | 560 |
Высота дежи, не более (с тележкой), мм | 880 |
Ширина колеи (размер внутри/снаружи колес), мм | 630/692 |
Производительность замешивания теста, кг/ч,не более | 1350 |
Время замешивания теста влажностью 35%, мин | 6,5 |