Машина тестомесильная ТММ-330 (2-х скоростной, без дежи)

  • Модель: ТММ-330
  • Наличие: Есть в наличии
  • Производитель: ПЕНЗМАШ

Описание

Тестомесильная машина  используется на предприятиях общественного питания, в хлебопекарных цехах малой мощности, кафе и ресторанах для замешивания дрожжевого теста из пшеничной и ржаной муки для выпечки хлебобулочных или кондитерских изделий. Модель оснащена рамочным месильным органом с планетарным принципом движения. Месильный орган выполнен из пищевой нержавеющей стали 12Х-18Н10Т.

В комплект поставки дежа не входит и приобретается отдельно.


Тип рамочный
Производительность 1350 кг/ч
Обьем дежи 330 л
Загрузка теста 120 кг
Кол-во скоростей 2 скорости
Механизм поднятия головы подъемная траверса
Напряжение 380 В
Мощность 4.5 кВт
Ширина 1786 мм
Глубина 1096 мм
Высота от 1260 до 1530 мм
Вес (без упаковки) 518 кг
Вес (с упаковкой) 630 кг
Страна производства Россия

Особенности:
Таймер для отсчета времени замеса теста
Устройство для реверсивного вращения месильного органа после завершения работы
Бесконтактные датчики
Автоматический подъем траверсы по окончании замешивания
Дополнительные характеристики:
Скорость вращения месильного органа: 70 об/мин.
Влажность муки: не менее 35%
Габариты в упаковке: 1910x1230x1450 мм


Габариты длина 1786 мм., ширина 1096 мм., высота при опущенной раме 1260 мм., высота при поднятой раме 1530 мм.
Масса, не более, кг 700
Макс. потребляемая мощность, кВт в режиме замешивания, не более 4,0; в режиме подъема — опускания рамы, не более 1,1.
Диаметр обода дежи под крышку, мм 1080
Глубина погружения месильного органа, не более, мм 560
Высота дежи, не более (с тележкой), мм 880
Ширина колеи (размер внутри/снаружи колес), мм 630/692
Производительность замешивания теста, кг/ч,не более 1350
Время замешивания теста влажностью 35%, мин 6,5

Рекомендованные товары

Обратная связь


Пользовательское соглашение.
Спасибо за заявку!