Миксер планетарный МП-5 и МП-7
- Модель: МП-5 и МП-7
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: ТОРГМАШ
Описание
Миксеры планетарные МП-5, МП-7 предназначены для замеса теста пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т.д. Планетарные миксеры ОАО "Торгмаш" позволяют кондитеру автоматизировать два основных процесса – замес теста и взбивание кремов, сливок и белков, тем самым не только облегчают процесс выпечки, а также значительно ускоряют его.
Миксеры снабжены тремя быстросменными инструментами: венчиком, лопаткой и крючком для различных видов работ (взбивание жидких ингредиентов, сливок или яиц; перемешивание различных смесей измельченных ингредиентов или начинки; замешивание теста соответственно).
| Наименование параметра | МП-5 | МП-7 |
|
Переключение скоростей вращение инструмента, об/мин |
бесступенчатое регулирование 75-660 | |
|
Одновременная загрузка ингредиентов при замесе теста, кг, не более при взбивании сливок, кг, не более при взбивании яиц, шт, не более |
0,5 1,3 12 |
0,6 1,5 14 |
| Емкость дежи, л, не менее | 5 | 7 |
| Номинальная потребляемая мощность, Вт, не более | 370 | 510 |
| Номинальное напряжение, В | 220 | |
| Род тока | переменный | |
| Частота тока, Гц | 50 | |
|
Габаритные размеры, мм, не более: длина ширина высота |
420 240 420 |
420 240 430 |
| Масса, кг, не более | 13 | 15 |
