Спиральный тестомес HS

Спиральные тестомесы используются для замешивания различных видов дрожжевого теста. Двухскоростной спиральный тестомес HS позволяет производить замес теста в один или два цикла, то есть на одной или двух скоростях. При работе на одной скорости смешивание ингредиентов и замес теста происходит одновременно, при двух — смешивание производится на меньшей скорости, а замес на большей, что лучшим образом сказывается на текстуре продукта и его потребительских свойствах. Тесто получается эластичное, однородной консистенции. Большим преимуществом модели HS является наличие электронного таймера для установки времени замешивания, механические таймеры, как правило, быстро выходят из строя. Дежа выполнена из высококачественной нержавеющей стали.

Характеристики	HS20		HS30	HS50	HS60
Напряжение (В)	220	380                        220                          220
Мощность (кВт)	1,5		1,5	3	3
Объем дежи (л)	21		35	54	64
Габаритные размеры (мм)	730х390х900		750х435х900	840х480х1000	840х480х1000
Вес аппарата (кг)	90		100	170	180
Максимальный объем загрузки (кг)	8		12,5	20	25
Скорость чаши (об./мин)	12-20
Скорость смешивания (об./мин)	112-198		112/198	112-198	112-198