Технологическая линия PRO+
- Модель: PRO+
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: JAC
Описание
PRO+ доступна в версии P12 с вместимостью, наибольшим образом подходящей небольшим производственным цехам. Полностью модулируемая - в целях адаптации к самым разным производственно-организационным требованиям - линия PRО+ позволяет широкий выбор вариантов загрузки (как левой/правой, так и передней/боковой).
Шкаф предварительной расстойки уникален в своем роде в силу внутренней отделки из гладких панелей, что позволяет избежать накопления частиц муки. Внешняя часть корпуса выполнена из нержавеющей стали, что способствует поддержанию гигиены и более легкой очистке.
Обладая редкой системой двухсторонних лотков (использование обеих сторон лотков во избежание накопления влаги и предотвращения риска склеивания тестозаготовок), PRО+ может адаптироваться к самым взыскательным производственным требованиям, гарантируя при этом оптимальное качество хлебобулочных изделий благодаря методу расстойки теста статического типа (в отличие от шкафов, действующих по динамическому принципу расстойки, при котором тестозаготовка постоянно подвергается шоку).
При отделке со встроенной тестоформовочной машиной PRО+ оснащается выдвижным разгрузочным конвейером. Наконец, PRО+ может укомплектовываться любой тестоформующих машин.
Особенности:
- компактность
- эргономичность и повышенная производительность
- гигиена
Производительность до 1600 тестозаготовок/час
|
Характеристики |
P12ST |
| Бактерицидная лампа | в серийном исполнении |
| Выдвижной разгрузочный конвейер с панелью управления | в серийном исполнении |
| Внутренний конвейер для выгрузки | в серийном исполнении |
| Устройство для распределения муки | в серийном исполнении |
| Мощность мотора (кВт) | 0,72 |
| Вес нетто (кг) | 655 |
| Материал лотков (с водонепроницаемой обработкой) | Arconet® |
| Регулируемая тестоокруглительная машина | в серийном исполнении |
| Вытяжка воздуха | в серийном исполнении |
| На выбор |
|
| Тип мотора | 230 / 400 В |
| Разгрузочная лента для тестовых заготовок | Внутренняя / внешняя / внешняя длинная |
| Тип выхода | Левый / правый |
| Расположение объемного делителя | Спереди / сбоку |
| Опции |
|
| Конвейер наружной выгрузки | дополнительная опция |
| Передаточный входной конвейер | дополнительная опция |
| Длинный разгрузочный конвейер (200 см) | дополнительная опция |
| P12ST | ||
| Характеристики | СТАНДАРТНЫЕ ЛОТКИ | ШИРОКИЕ ЛОТКИ |
| Высота х ширина х глубина (см) | 230х150х175 | 230х150х175 |
| Длина лотков (см) | 122 | 122 |
| Ширина лотков (см) | 13 | 16 |
| Количество полезных лотков | 59 | 47 |
| Полезная вместимость в тестовых заготовках по 350 г | 295 | 235 |
| Количество тестовых заготовок в лотке | 5 | 5 |
| Вместимость в тестовых заготовках по 550 г | 236 | 188 |
| Количество тестовых заготовок в лотке | 4 | 4 |
| Вместимость в тестовых заготовках по 950 г | - | 141 |
| Количество тестовых заготовок в лотке | - | 3 |
| Количество тестозаготовок | Количество в лотке | время расстойки (в минутах) | ||
|
Скорость 1 (960 тестозаготовок в час) |
Скорость 2 (1200 тестозаготовок в час) |
Скорость 3 (1400 тестозаготовок в час) |
||
| СТАНДАРТНЫЕ ЛОТКИ | ||||
| 236 | 4 | 15 | 12 | 10 |
| 295 | 5 | 18 | 15 | 13 |
| 413 | 7 | 26 | 21 | 18 |
| ШИРОКИЕ ЛОТКИ | ||||
| 141 | 3 | 8 | 7 | 6 |
| 188 | 4 | 12 | 9 | 8 |
| 235 | 5 | 15 | 12 | 10 |
| 329 | 7 | 21 | 17 | 14 |
