Вибромассажер для мяса МВУ
- Модель: МВУ
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: Россия
Описание
предназначен для массирования мясного кускового сырья после инъектирования. Применяется в технологической операции посола при производстве колбас и деликатесов. За счёт использования в процессе глубокого вакуума оборудование позволяет значительно ускорить операцию посола, вместе с тем улучшить органолептические, физические показатели сырья и увеличить выход готовой продукции.
Конструктив:
Рама с установленным приводом и вакуумным насосом. Рама выполнена с учетом жесткости конструкции, состоящей на опорах, позволяющих выбрать неровность пола. На задней боковой стенке, на направляющих установлен мотор- редуктор для привода емкости и вакуумный насос. На пульте управления расположен вакуумметр для контроля вакуумирования емкости. На верхнем основании смонтирован подшипниковый узел, в котором вращается вал на концах его расположены: емкость и ведомая звездочка.
Блок управления конструктивно отделен от рамы для удобства обслуживания, расположен выше кожуха подшипникового узла. В нем расположены все элементы и органы управления приводом и вакуумным насосом В зависимости от модификации блок управления может быть оборудован таймером ТРЦ или реле времени ВЛ-65, для автоматической работы изделия. При работе с реле ВЛ-65 необходимо помнить: при смене программы (регулировки) циклов необходимо нажать кнопку на корпусе реле для программирования. При работе с таймером ТРЦ внимательно изучите паспорт и инструкцию по эксплуатации, входящей в комплект изделия. Символика элементов управления на блоке соответствует назначению работы исполнительных механизмов
Конструктив:
Рама с установленным приводом и вакуумным насосом. Рама выполнена с учетом жесткости конструкции, состоящей на опорах, позволяющих выбрать неровность пола. На задней боковой стенке, на направляющих установлен мотор- редуктор для привода емкости и вакуумный насос. На пульте управления расположен вакуумметр для контроля вакуумирования емкости. На верхнем основании смонтирован подшипниковый узел, в котором вращается вал на концах его расположены: емкость и ведомая звездочка.
Блок управления конструктивно отделен от рамы для удобства обслуживания, расположен выше кожуха подшипникового узла. В нем расположены все элементы и органы управления приводом и вакуумным насосом В зависимости от модификации блок управления может быть оборудован таймером ТРЦ или реле времени ВЛ-65, для автоматической работы изделия. При работе с реле ВЛ-65 необходимо помнить: при смене программы (регулировки) циклов необходимо нажать кнопку на корпусе реле для программирования. При работе с таймером ТРЦ внимательно изучите паспорт и инструкцию по эксплуатации, входящей в комплект изделия. Символика элементов управления на блоке соответствует назначению работы исполнительных механизмов
Емкость представляет собой герметично сваренную конструкцию из нержавеющей стали, позволяющую производить ее вращение в горизонтальной плоскости. К переднему фланцу крепится крышка через резиновую прокладку. В передней части ёмкости имеется загрузочная горловина, которая закрывается люком герметично и через который производится загрузка и выгрузка продукта. На наружной стороне дна емкости установлены кран со штуцером, через который производится откачка
| Мясомассажер вакуумный «МВУ-50М» (комб.) |
| Мясомассажер вакуумный «МВУ-50М» (нерж.) |
| Мясомассажер вакуумный «МВУ-50М РУ» (комб.) |
| Мясомассажер вакуумный «МВУ-50М РУ» (нерж.) |
| Мясомассажер вакуумный «МВУ-70М» (комб.) |
| Мясомассажер вакуумный «МВУ-70М» (нерж.) |
| Мясомассажер вакуумный «МВУ-70М РУ» (комб.) |
| Мясомассажер вакуумный «МВУ-70М РУ» (нерж.) |
| Мясомассажер вакуумный «МВУ-80М» (комб.) |
| Мясомассажер вакуумный «МВУ-80М» (нерж.) |
| Мясомассажер вакуумный «МВУ-80М РУ» (комб.) |
| Мясомассажер вакуумный «МВУ-80М РУ» (нерж.) |
| Мясомассажер вакуумный «МВУ100.1» (комб.) |
| Мясомассажер вакуумный «МВУ100.1» (нерж.) |
| Мясомассажер вакуумный «МВУ100.1 РУ» (комб.) |
| Мясомассажер вакуумный «МВУ100.1 РУ» (нерж.) |
| Мясомассажер вакуумный «УВМ-100.2» (двухемк. комб.) |
| Мясомассажер вакуумный «УВМ-100.2» (двухемк. нерж.) |
| Мясомассажер вакуумный «УВМ-100.2 РУ» (2 емк., комб.) |
| Мясомассажер вакуумный «УВМ-100.2 РУ» (2 емк., нерж.) |
