Комплект машин для производства рыбных пресервов
- Модель: комплект
- Наличие: Есть в наличии
- Производитель: Россия
Описание
Оборудование для производителей рыбных пресервов и консервов. Комплект машин для производства рыбных пресервов из соленой или свежей сельди. Участок из трех машин предназначен для первичной разделки сельди на тушки без внутренностей, получения филе сельди без костей и нарезки рыбы на кусочки для последующей укладки в баночки или упаковки в кюветы. Комплект позволяет организовать эффективное и мало затратное производство продукции с высокими потребительскими свойствами.
Основные характеристики:
- Полный цикл переработки: разделка на тушки, получение филе, нарезка на кусочки - уменьшение затрат за счет использования сырца рыбы - 300 кг/час готовой продукции или 1200 пресервов/час - высокая производительность - 3-4 оператора
- Значительное сокращение рабочего персонала
- Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час
- Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов
- Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали
- Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика
Рыборазделочная машина РМ-200: Удаление головы, хвоста и вскрытие брюшной полости, результат - тушка рыбы без внутренностей.
Филетировочная машина ФМ-60: Получение филе путем вырезки костей и плавников, результат - филе рыбы без костей.
Порционирующая машина ПМ-200: Нарезка филе или тушек на куски одинакового размера, результат – кусочки рыбы.
Особенности конструкции: Машины полностью изготовлены из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12x18н10т ), сертифицированы и соответствуют техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования». В машинах используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса. Конструкция машин обеспечивают удобную и быструю мойку. Машины изготовлены с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию.
Рекомендуемые виды рыб для переработки: сельдь тихоокеанская, сельдь атлантическая, морские и пресноводные виды рыб со схожим с сельдью строением. Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном или соленом виде.
Стоимость, сроки изготовления и условия поставки предоставляются по запросу.
Характеристики
Основные характеристики:
- Полный цикл переработки: разделка на тушки, получение филе, нарезка на кусочки - уменьшение затрат за счет использования сырца рыбы - 300 кг/час готовой продукции или 1200 пресервов/час - высокая производительность - 3-4 оператора
- Значительное сокращение рабочего персонала
- Простота в эксплуатации - персоналу не требуются специальные навыки, обучение за 1 час
- Надежность и долговечность - минимальное количество движущихся деталей и отсутствие электронных компонентов
- Соответствие гигиеническим нормам - конструкция из пищевой нержавеющей стали
- Индивидуальный подход - изготовление по параметрам и требованиям заказчика
Рыборазделочная машина РМ-200: Удаление головы, хвоста и вскрытие брюшной полости, результат - тушка рыбы без внутренностей.
Филетировочная машина ФМ-60: Получение филе путем вырезки костей и плавников, результат - филе рыбы без костей.
Порционирующая машина ПМ-200: Нарезка филе или тушек на куски одинакового размера, результат – кусочки рыбы.
Особенности конструкции: Машины полностью изготовлены из пищевых нержавеющих сталей (aisi 304 и 12x18н10т ), сертифицированы и соответствуют техническому регламенту «О безопасности машин и оборудования». В машинах используются дисковые ножи компании Kyocera Unimerco (Дания) – мирового лидера в области производства ножей для переработки мяса. Конструкция машин обеспечивают удобную и быструю мойку. Машины изготовлены с использованием современных и качественных комплектующих, которые гарантируют долгую и бесперебойную эксплуатацию.
Рекомендуемые виды рыб для переработки: сельдь тихоокеанская, сельдь атлантическая, морские и пресноводные виды рыб со схожим с сельдью строением. Обеспечена обработка разных видов рыбы в свежем, размороженном или соленом виде.
Стоимость, сроки изготовления и условия поставки предоставляются по запросу.
Характеристики
| Потребляемая мощность | 3,35 кВт; 380 В |
| Вес | 350 кг |
| Производительность | 300 кг/час (нетто) готовой продукции |
| Подключение воды и воздуха | нет и не требуется |
| Количество операторов | 3-4 |
| Рабочая площадь для работы участка | от 16 кв. метров |
| Рабочая площадь для размещения комплекта машин | до 4 кв. метров |
