Жарочная поверхность рифленая, чугунная ПЖР-0,24 предназначена для термообработки мяса, рыбы или овощей на нагреваемой поверхности. Стейки, порционные куски мяса, приготовленные на рифленой поверхности, всегда выглядят особенно эффектно и аппетитно. ПЖР-0,24 отличается от сковород минимальным потреблением масла. У жарочной поверхности ПЖР-0,24 облицовки выполнены из н/стали, каркас - черный металл с полимерным покрытием. Жарочная поверхность обеспечивает равномерный нагрев поверхности и обладает специальным жиросборником, обеспечивая отток жиров и соков, которые выделяются из продуктов в процессе приготовления блюд.
Характеристики
| Материал | Изготовлена полностью из н/стали |
| Размеры | 500×800×850 мм. (Д×Ш×В) |
| Масса | 85 кг. |
| Напряжение | 380/220 В. |
| Площадь рабочей поверхности, м² | 0,24 |
| Время разогрева до рабочей температуры (260°С) не более, мин | 20 |
| Полка | Имеется инвентаризационная полка |
| Номинальная мощность, кВт | 6 |
